Receta lasana de atun

La lasaña de atún es un plato tradicional de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Es una receta sencilla y deliciosa que combina la pasta con una salsa de tomate, atún y queso. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una lasaña de atún para cuatro personas.

Ingredientes:
- 12 láminas de lasaña
- 2 latas de atún en aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso rallado

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cocer las láminas de lasaña en agua con sal durante 10 minutos. Escurrir y reservar.
3. Picar la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria en trozos pequeños.
4. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las verduras picadas. Sofreír durante unos minutos hasta que estén doradas.
5. Añadir el atún escurrido y desmenuzado a la sartén y mezclar bien.
6. Agregar la lata de tomate triturado y la cucharada de azúcar. Salpimentar al gusto y dejar cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
7. En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña. Cubrir con una capa de la mezcla de atún y verduras. Repetir hasta terminar con una capa de láminas de lasaña.
8. Espolvorear queso rallado por encima de la lasaña.
9. Hornear durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y la lasaña esté caliente y burbujeante.
10. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa lasaña de atún.

Leer: Caponata siciliana