Guisos latinos en Estados Unidos

Los guisos latinos son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. En Estados Unidos, la comunidad latina ha llevado consigo sus recetas tradicionales, las cuales se han adaptado a los ingredientes disponibles en el país. En esta ocasión, te presentamos una receta de guiso de pollo con arroz, una opción perfecta para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes para la receta de guiso de pollo con arroz:
- 4 piezas de pollo
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate picado
- 1 taza de guisantes
- 2 tazas de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

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Preparación de la receta de guiso de pollo con arroz:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Retira el pollo de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate. Cocina hasta que estén suaves.
3. Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
4. Agrega los guisantes y el caldo de pollo. Mezcla bien y lleva a ebullición.
5. Regresa el pollo a la olla y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de pollo con arroz.

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¡Buen provecho!

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