Cómo preparar una ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es un plato clásico de la cocina americana que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Esta ensalada es una mezcla de manzanas crujientes, apio fresco y nueces tostadas, todo mezclado con una salsa cremosa de mayonesa y yogur. Es una opción perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para una comida más sustanciosa. Aquí te dejamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes para preparar una ensalada Waldorf:

- 2 manzanas rojas
- 2 tallos de apio
- 1/2 taza de nueces tostadas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga para servir

Cómo preparar una ensalada Waldorf:

1. Lava y corta las manzanas en cubos pequeños. Colócalas en un tazón grande.
2. Lava y corta los tallos de apio en rodajas finas. Agrégalo al tazón con las manzanas.
3. Agrega las nueces tostadas al tazón y mezcla todo bien.
4. En otro tazón, mezcla la mayonesa, el yogur y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la salsa sobre la mezcla de manzanas y nueces y mezcla todo bien.
6. Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga fresca.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada Waldorf!

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