Pan de pita facil y rapido

El pan de pita es un clásico de la cocina mediterránea que se ha popularizado en todo el mundo. Es un pan plano y suave que se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, desde hummus hasta carne asada. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una receta fácil y rápida de pan de pita para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
- Aceite de oliva

Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
2. Agrega el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol engrasado con aceite de oliva y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que la masa repose durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
5. Precalienta el horno a 230°C.
6. Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas con cada una de ellas.
7. Estira cada bola de masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.
8. Coloca las pitas en una bandeja de horno y hornéalas durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y esponjosas.
9. Sirve las pitas calientes con tus ingredientes favoritos.

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¡Disfruta de este delicioso pan de pita casero!

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