Salsa alfredo pasta alfredo

La pasta alfredo es un plato clásico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una deliciosa pasta con una salsa cremosa y suave que se prepara con queso parmesano, mantequilla y nata. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa alfredo para acompañar tu pasta favorita. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 400 gramos de pasta (preferiblemente fettuccine)
- 1 taza de nata líquida
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal durante unos 8-10 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
3. Agrega la nata líquida y el queso parmesano rallado a la sartén. Revuelve constantemente hasta que la salsa se espese y el queso se haya derretido por completo.
4. Agrega sal y pimienta al gusto y sigue revolviendo hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
5. Sirve la pasta en platos individuales y agrega la salsa alfredo por encima. Decora con un poco de queso parmesano rallado y perejil fresco picado si lo deseas.
6. ¡Disfruta de tu deliciosa pasta alfredo con salsa casera!

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