Bunuelos colombianos tipica delicia

Los buñuelos colombianos son una delicia típica de la gastronomía de este país sudamericano. Se trata de una masa frita y esponjosa, con un sabor dulce y un toque de queso. Es un plato perfecto para compartir en familia o con amigos, y se puede disfrutar tanto como postre o como aperitivo. A continuación, te presentamos la receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/4 de taza de leche
- Aceite para freír

Preparación:
1. En un bol, mezcla la harina de maíz, el queso rallado, el polvo de hornear y el azúcar.
2. Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y forma pequeñas bolas.
6. Fríe los buñuelos en el aceite caliente hasta que estén dorados por todos lados.
7. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Sirve los buñuelos calientes y disfrútalos con una taza de chocolate caliente o un café.

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¡Buen provecho!

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