Receta de pizza de carnes al sarten

La pizza es uno de los platos más populares y versátiles de la gastronomía italiana. Su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate y una variedad de ingredientes la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré a preparar una pizza de carnes al sartén, una versión rápida y fácil de disfrutar este clásico plato.

La pizza de carnes al sartén es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de los sabores de una pizza casera sin tener que encender el horno. Además, la cocción en sartén le da un toque especial, ya que la masa se vuelve crujiente por fuera y suave por dentro.

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 masa de pizza (puedes comprarla lista o prepararla en casa)
- 200 gramos de carne de res picada
- 200 gramos de carne de cerdo picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.

2. Añade la carne de res y de cerdo picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

3. Agrega los pimientos rojo y verde picados a la sartén y cocínalos por unos minutos hasta que estén tiernos.

4. Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y colócala en una sartén grande previamente engrasada con aceite de oliva.

5. Vierte la salsa de tomate sobre la masa y espárcela de manera uniforme. Luego, agrega la mezcla de carnes y pimientos sobre la salsa.

6. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la pizza.

7. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

8. Retira la pizza del sartén y córtala en porciones. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pizza de carnes al sartén.

Esta pizza de carnes al sartén es una opción deliciosa y fácil de preparar para compartir con amigos y familiares. Además, es una excelente manera de disfrutar de los sabores de la cocina italiana sin tener que encender el horno.

Balance nutricional:

Esta receta de pizza de carnes al sartén es una opción rica en proteínas gracias a las carnes de res y cerdo. Además, los pimientos aportan vitaminas y minerales, mientras que el queso mozzarella es una buena fuente de calcio. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de pizza puede ser alto en calorías y grasas, por lo que se recomienda disfrutarla con moderación y acompañarla con una ensalada o vegetales adicionales para obtener un equilibrio nutricional adecuado.

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