Lasaña de espinacas

La lasaña de espinacas es un plato tradicional italiano que se ha popularizado en todo el mundo. Esta deliciosa receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos con un plato casero y lleno de sabor. La combinación de la pasta, la salsa de tomate y las espinacas es simplemente irresistible. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para hacer lasaña de espinacas:

- 12 láminas de lasaña
- 500 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 taza de queso ricotta
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Pasos para hacer lasaña de espinacas:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cocinar las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
3. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agregar las espinacas y cocinar hasta que se hayan marchitado.
5. Añadir la lata de tomate triturado y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos. Salpimentar al gusto.
6. En un tazón, mezclar el queso ricotta, el queso parmesano y el huevo.
7. En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña. Cubrir con una capa de la mezcla de espinacas y tomate. Agregar una capa de la mezcla de queso.
8. Repetir el proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. Terminar con una capa de queso.
9. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
10. Retirar el papel aluminio y hornear durante otros 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa lasaña de espinacas. ¡Buen provecho!

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