Ensalada de palmitos

La ensalada de palmitos es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que se caracteriza por su frescura y sabor exótico. Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de un plato principal. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 latas de palmitos
- 1 cebolla roja
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Corta los palmitos en rodajas y colócalos en un bol.
2. Pela y corta la cebolla en juliana y agrégala al bol.
3. Lava y corta el tomate en cubos y añádelo al bol.
4. Lava y corta los pimientos en tiras y agrégalos al bol.
5. Exprime el limón sobre la ensalada y agrega aceite de oliva al gusto.
6. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
7. Sirve la ensalada de palmitos fría y disfruta de su sabor exótico.

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¡Buen provecho!

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