Cómo hacer salsa de habaneros

Hoy te traemos una receta tradicional de salsa de habaneros, perfecta para aquellos que disfrutan de un toque picante en sus comidas. Esta salsa es ideal para acompañar carnes, tacos, nachos y cualquier platillo que necesite un poco de sabor extra. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar!

Ingredientes:
- 10 habaneros frescos
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar

Instrucciones:
1. Lava los habaneros y quítales el tallo. Si deseas una salsa menos picante, puedes quitar las semillas y las venas de los chiles.
2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén, calienta una cucharada de aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Agrega los habaneros a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Transfiere los ingredientes de la sartén a una licuadora y agrega el vinagre, el jugo de limón, la sal y el azúcar. Licúa hasta obtener una salsa suave.
6. Prueba la salsa y ajusta la sal y el azúcar según sea necesario.
7. Sirve la salsa en un tazón y disfruta.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa salsa de habaneros para disfrutar con tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!

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