Como hacer pizza casera

La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo. Su origen se remonta a la antigua Roma, donde se preparaba una masa de pan con diferentes ingredientes encima. Hoy en día, la pizza se ha convertido en un plato muy versátil, que se puede personalizar con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa pizza casera para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de champiñones
- Orégano al gusto

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Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante una hora, hasta que doble su tamaño.
5. Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
6. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 0,5 cm.
7. Coloca la masa en una bandeja para pizza y extiende la salsa de tomate sobre ella.
8. Agrega el queso mozzarella rallado, el jamón serrano y los champiñones.
9. Espolvorea orégano al gusto.
10. Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
11. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza casera.

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¡Buen provecho!

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