Receta de limber de leche

El limber de leche es un postre tradicional en muchos países de Latinoamérica. Es una deliciosa mezcla de leche, azúcar y frutas que se congela para crear una textura suave y cremosa. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer limber de leche para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de pulpa de fruta (puede ser de fresa, mango, piña, etc.)
- Palitos de madera para paletas

Instrucciones:

1. En una olla, calienta la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. No dejes que la leche hierva.

2. Agrega el jugo de limón y la pulpa de fruta a la mezcla de leche y azúcar. Revuelve bien hasta que todo esté bien combinado.

3. Vierte la mezcla en moldes para paletas y coloca un palito de madera en cada uno. Si no tienes moldes para paletas, puedes usar vasos de plástico y cubrirlos con papel aluminio.

4. Congela los limbers durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congelados.

5. Para servir, saca los limbers del congelador y deja que se descongelen un poco antes de sacarlos de los moldes. Si tienes dificultades para sacarlos, puedes sumergir los moldes en agua caliente durante unos segundos para aflojarlos.

¡Disfruta de tu delicioso limber de leche con tus amigos y familiares!

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