Turron de coco y papelon receta venezolana

El turrón de coco y papelón es un delicioso postre tradicional de Venezuela. Esta receta combina el dulce sabor del coco con el toque caramelizado del papelón, creando una combinación irresistible. El turrón de coco y papelón es muy popular durante las festividades navideñas en Venezuela, pero también se disfruta durante todo el año.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de coco rallado
- 1 taza de papelón rallado (o azúcar moreno)
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de mantequilla

Para comenzar, en una olla pequeña, mezcla el papelón rallado con el agua y la mantequilla. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el papelón se haya disuelto por completo y se forme un jarabe espeso.

A continuación, agrega el coco rallado a la olla y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el coco se haya hidratado y la mezcla se haya espesado.

Luego, retira la olla del fuego y vierte la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla. Presiona bien la mezcla para que quede compacta y uniforme.

Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos y luego lleva el molde al refrigerador por al menos 2 horas, o hasta que el turrón esté firme.

Una vez que el turrón de coco y papelón esté bien frío y firme, desmóldalo y córtalo en porciones individuales. Puedes servirlo como postre o como una deliciosa merienda.

Este turrón de coco y papelón es una opción dulce y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Además, el coco es una fuente de fibra y grasas saludables, mientras que el papelón aporta minerales como el hierro y el calcio. Sin embargo, es importante recordar que este postre es alto en calorías y azúcares, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación.

¡Disfruta de esta deliciosa receta venezolana y compártela con tus seres queridos!

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