Cómo hacer arroz chino auténtico

El arroz chino es un plato muy popular en la gastronomía asiática, especialmente en China. Se trata de un arroz frito con verduras, carne y huevo, que se sazona con salsa de soja y otros condimentos. Es una receta muy fácil de preparar y perfecta para compartir con amigos y familiares. A continuación, te enseñamos cómo hacer arroz chino para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de jamón cortado en cubos
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté dorada.
3. Añade el jamón y saltea por unos minutos más.
4. Agrega los guisantes y la zanahoria rallada y saltea por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Empuja las verduras y el jamón hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos en el otro lado. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos y luego mezcla con las verduras y el jamón.
6. Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con los demás ingredientes.
7. Agrega la salsa de soja y mezcla bien.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz chino.

Leer: Cómo hacer fideos chinos auténticos