Receta facil para hacer pan acimo

El pan ácimo es un tipo de pan muy popular en diferentes culturas alrededor del mundo. Se caracteriza por su sencillez en la preparación, ya que no requiere levadura ni tiempo de reposo. Además, es un plato muy versátil, ya que se puede acompañar con diferentes ingredientes y se puede utilizar como base para preparar otros platos.

A continuación, te presento una receta fácil para hacer pan ácimo para cuatro personas:

Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
- Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo y la sal.
2. Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Divide la masa en cuatro partes iguales y forma bolas.
5. Con un rodillo, estira cada bola de masa hasta obtener un círculo delgado.
6. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca el pan ácimo en la sartén sin aceite.
7. Cocina el pan ácimo durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y se formen burbujas.
8. Si deseas, puedes pincelar el pan ácimo con un poco de aceite de oliva antes de servir.

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¡Y listo! Ya tienes tu pan ácimo casero para disfrutar. Puedes acompañarlo con hummus, salsa de yogur o cualquier otro dip de tu elección. También puedes utilizarlo como base para preparar pizzas o wraps.

Balance nutricional:
El pan ácimo es una opción saludable, ya que no contiene levadura ni grasas añadidas. Es una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Además, al no llevar levadura, es apto para personas con intolerancia al gluten. Sin embargo, es importante recordar que el balance nutricional dependerá de los ingredientes y acompañamientos que elijas.

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