Granola casera

La granola casera es una opción saludable y deliciosa para comenzar el día con energía. Esta mezcla de cereales, frutos secos y miel es perfecta para acompañar yogur, leche o frutas. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar granola casera para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de semillas de calabaza
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 160°C.
2. En un tazón grande, mezclar la avena, las nueces, las almendras, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y el coco rallado.
3. En otro tazón, mezclar la miel, el aceite de coco, la canela y la sal.
4. Verter la mezcla líquida sobre la mezcla de cereales y frutos secos y mezclar bien.
5. Extender la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
6. Hornear durante 25-30 minutos, revolviendo la mezcla cada 10 minutos para que se tueste de manera uniforme.
7. Dejar enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético.

¡Disfruta de tu granola casera en el desayuno o como snack saludable en cualquier momento del día!

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