Cómo preparar Milanesa de pollo perfecta

La milanesa de pollo es un plato tradicional en muchos hogares. Es una opción fácil y deliciosa para una cena rápida y satisfactoria. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer la milanesa de pollo perfecta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír

Instrucciones:

1. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina. Corta cada pechuga en dos partes iguales y sazona con sal y pimienta al gusto.

2. Prepara tres platos hondos. En el primer plato, coloca la harina. En el segundo plato, bate los huevos. En el tercer plato, coloca el pan rallado.

3. Pasa cada pieza de pollo por la harina, asegurándote de que esté completamente cubierta. Luego, sumerge la pieza en el huevo batido y finalmente, cúbrelo con el pan rallado. Presiona el pan rallado para que se adhiera bien al pollo.

4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las piezas de pollo y fríe durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

5. Retira las piezas de pollo de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

6. Sirve las milanesas de pollo calientes con una ensalada fresca o papas fritas.

¡Disfruta de esta deliciosa y clásica receta de milanesa de pollo!

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