Bundt cake de naranja una merienda citrica

El bundt cake de naranja es una deliciosa opción para una merienda citrica. Este pastel esponjoso y húmedo es perfecto para compartir con amigos y familiares. La combinación de la dulzura de la masa con el sabor cítrico de la naranja lo convierte en un postre irresistible. A continuación, te presentamos la receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bundt cake.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, batir el azúcar y el aceite hasta que estén bien combinados.
4. Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Incorporar el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla de azúcar y huevos.
6. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y huevos en tres partes, batiendo bien después de cada adición.
7. Verter la masa en el molde para bundt cake y hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Dejar enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

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¡Listo! Ya tienes un delicioso bundt cake de naranja para disfrutar en una merienda citrica con tus seres queridos. Puedes decorarlo con un glaseado de azúcar y jugo de naranja o simplemente espolvorear un poco de azúcar en polvo por encima. ¡Buen provecho!

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