Tostadas de atun y aguacate

Las tostadas de atún y aguacate son un platillo tradicional de la cocina mexicana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa para cuatro personas. Las tostadas son crujientes y llenas de sabor, mientras que el atún y el aguacate le dan un toque fresco y saludable. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 8 tostadas de maíz
- 2 latas de atún en agua
- 1 aguacate maduro
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla el atún escurrido, la cebolla picada, el cilantro fresco y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Leer:  Como hacer receta de menudo rojo

2. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta la pulpa en cubos pequeños y agrégala a la mezcla de atún. Mezcla bien.

3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe las tostadas de maíz hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

4. Para armar las tostadas, coloca una cucharada generosa de la mezcla de atún y aguacate sobre cada tostada. Decora con más cilantro fresco y sirve inmediatamente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tostadas de atún y aguacate en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

Leer:  Recetas de corundas con carne de puerco

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Tostadas de atun y aguacate puedes visitar la categoría Cocina mexicana.

Otras recetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir