Torta de jamon y queso

La torta de jamón y queso es un plato clásico de la cocina latinoamericana que combina la deliciosa combinación de jamón y queso derretido en un pan suave y esponjoso. Esta receta es muy popular en países como Argentina, Chile y Uruguay, donde se consume como un bocadillo rápido y sabroso.

La torta de jamón y queso es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como un almuerzo ligero, una merienda o incluso como parte de un buffet. Su sabor salado y reconfortante la convierte en una opción ideal para satisfacer los antojos de cualquier amante de los sabores clásicos.

Una de las curiosidades de esta receta es que se puede adaptar a los gustos individuales, ya que se pueden agregar ingredientes adicionales como tomate, aceitunas o incluso huevo duro para darle un toque extra de sabor. Además, se puede servir caliente o fría, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.

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A continuación, te presento la receta para preparar una deliciosa torta de jamón y queso para cuatro personas:

Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 200 gramos de jamón cocido
- 200 gramos de queso mozzarella
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla para untar el pan

Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Unta mantequilla en las rebanadas de pan por ambos lados.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos y la leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una capa de pan en el fondo de un molde para horno rectangular.
5. Cubre el pan con una capa de jamón y queso.
6. Repite el proceso hasta que hayas utilizado todo el pan, el jamón y el queso.
7. Vierte la mezcla de huevo y leche sobre la torta, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
8. Hornea la torta durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y el queso esté derretido.
9. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones individuales.
10. Sirve caliente o fría y disfruta de esta deliciosa torta de jamón y queso.

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Balance nutricional:
La torta de jamón y queso es una opción sabrosa y reconfortante, pero también es importante tener en cuenta su valor nutricional. Esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas provenientes del jamón y el queso, así como también de los huevos. Sin embargo, también contiene una cantidad moderada de grasas debido al queso y la mantequilla utilizados. Se recomienda consumirla con moderación y acompañarla con una ensalada o vegetales para equilibrar la comida.