Tarte au camembert et aux noix: Tarta de camembert y nueces, equilibrada y deliciosa

La tarte au camembert et aux noix es una deliciosa tarta salada originaria de Francia que combina el suave y cremoso sabor del camembert con el crujiente y ligeramente dulce sabor de las nueces. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción equilibrada y nutritiva, ya que combina ingredientes saludables con un sabor exquisito.

El camembert es un queso francés muy popular, conocido por su textura suave y cremosa. Se derrite perfectamente en el horno, creando una capa de queso derretido y dorado en la parte superior de la tarta. Las nueces, por su parte, aportan un toque crujiente y un sabor ligeramente dulce que combina a la perfección con el queso.

Esta tarta es muy versátil y se puede servir como plato principal acompañada de una ensalada fresca, o como aperitivo en una reunión con amigos. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana.

A continuación, te presento la receta de la tarte au camembert et aux noix para cuatro personas:

Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 200 g de camembert
- 100 g de nueces
- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la lámina de masa quebrada sobre un molde para tarta y pincha la base con un tenedor.
3. Corta el camembert en rodajas finas y colócalas sobre la base de la masa quebrada.
4. Espolvorea las nueces picadas por encima del queso.
5. En un bol aparte, bate los huevos y añade la nata líquida. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre el queso y las nueces.
7. Salpimienta al gusto.
8. Hornea la tarta durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Balance nutricional:
Esta tarte au camembert et aux noix es una opción equilibrada y nutritiva. El camembert es una buena fuente de proteínas y calcio, mientras que las nueces aportan grasas saludables y fibra. La masa quebrada, aunque contiene grasas, se consume en cantidades moderadas en esta receta, por lo que no supone un exceso calórico. Además, al hornearla, se reduce la cantidad de grasa absorbida. En general, esta tarta es una opción deliciosa y nutritiva que puede disfrutarse con moderación dentro de una dieta equilibrada.

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Tarte au camembert et aux noix: Tarta de camembert y nueces, equilibrada y deliciosa puedes visitar la categoría Cocina francesa.