Tacos villamelon clasico mexicano

Los tacos villamelón son un clásico de la gastronomía mexicana que no puede faltar en ninguna taquería. Este platillo se caracteriza por su sabor intenso y su combinación de ingredientes frescos y sabrosos. Los tacos villamelón son una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa, ya sea para una reunión con amigos o simplemente para disfrutar en casa.

Para preparar los tacos villamelón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de res (preferiblemente arrachera)
- 1 cebolla blanca
- 1 manojo de cilantro
- 1 limón
- Sal al gusto
- Tortillas de maíz
- Salsa picante (opcional)

Comienza por cortar la carne en tiras delgadas y sazonarla con sal al gusto. Luego, calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la carne. Cocina la carne hasta que esté dorada por fuera pero jugosa por dentro, aproximadamente 5 minutos por cada lado. Una vez cocida, retira la carne de la sartén y déjala reposar durante unos minutos.

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Mientras tanto, corta la cebolla en rodajas finas y pica el cilantro. Exprime el jugo de limón sobre la cebolla y el cilantro, y mézclalos bien. Esto le dará un toque fresco y ácido a los tacos.

Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles. Luego, coloca una porción de carne en el centro de cada tortilla y agrega la cebolla y el cilantro encima. Si te gusta el picante, puedes añadir salsa picante al gusto.

¡Y listo! Ya tienes tus tacos villamelón listos para disfrutar. Puedes acompañarlos con guacamole, frijoles refritos o una ensalada fresca.

Balance nutricional:
Los tacos villamelón son una opción deliciosa pero también nutritiva. La carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro, mientras que las tortillas de maíz aportan carbohidratos y fibra. La cebolla y el cilantro añaden vitaminas y minerales, y el limón le da un toque de vitamina C. Si optas por agregar salsa picante, ten en cuenta que puede aumentar el contenido de sodio. En general, los tacos villamelón son una opción equilibrada y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.

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