Sorbete de limon paso a paso

El sorbete de limón es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Es refrescante, dulce y ácido al mismo tiempo, lo que lo convierte en el final perfecto para cualquier comida. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para hacer sorbete de limón en casa para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 clara de huevo

Instrucciones:

1. En una cacerola pequeña, mezcla el agua y el azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retira del fuego y deja enfriar.

2. Agrega el jugo de limón a la mezcla de azúcar y agua. Revuelve bien.

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3. En un tazón aparte, bate la clara de huevo hasta que esté espumosa. Agrega la mezcla de limón y azúcar poco a poco, batiendo constantemente hasta que esté bien combinado.

4. Vierte la mezcla en un recipiente para congelar y colócalo en el congelador. Después de una hora, saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Repite este proceso cada hora durante tres horas.

5. Después de tres horas, el sorbete de limón estará listo para servir. Sirve en copas y decora con una hoja de menta o una rodaja de limón.

¡Disfruta de este delicioso postre tradicional en cualquier momento del año!

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