Sandwich de atun con huevo muy facil

Hoy te traigo una receta clásica y sencilla que siempre es un éxito: el sandwich de atún con huevo. Perfecto para una cena rápida o un almuerzo ligero, este plato es muy fácil de preparar y está lleno de sabor. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes:
- 1 lata de atún en aceite
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación:
1. En un bol, mezcla el atún con la mayonesa y la mostaza. Añade sal y pimienta al gusto y reserva.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y bate los huevos en un bol. Vierte los huevos en la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén firmes. Corta en cuatro partes iguales y reserva.
3. Tuesta las rebanadas de pan de molde y coloca una porción de huevo en cada una de ellas.
4. Añade una cucharada generosa de la mezcla de atún sobre el huevo y cubre con otra rebanada de pan tostado.
5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso sandwich de atún con huevo.

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¡Buen provecho!