Recetas de macheteadas hondurenas

Las macheteadas son un plato tradicional de Honduras que consiste en una tortilla de maíz frita y rellena de frijoles, queso y carne. Es un plato delicioso y fácil de preparar que puede ser servido como desayuno, almuerzo o cena. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz
- 1 taza de frijoles refritos
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
3. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.
4. Agrega los frijoles refritos y mezcla bien. Cocina por unos minutos más y retira del fuego.
5. En otra sartén, calienta un poco de aceite y fríe las tortillas de maíz hasta que estén doradas y crujientes.
6. Coloca una tortilla en un plato y agrega una porción de la mezcla de carne y frijoles. Espolvorea queso rallado por encima.
7. Repite el proceso con las otras tortillas y sirve caliente.

¡Disfruta de estas deliciosas macheteadas hondureñas!

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