Receta tarta de queso

La tarta de queso es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y ligeramente ácido, la convierten en una delicia irresistible para cualquier paladar. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de sal
- Mermelada de frutas rojas (opcional)

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezclar el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Añadir la esencia de vainilla, la harina y la pizca de sal, y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5. Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
6. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la tarta esté firme al tacto.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
8. Si se desea, se puede decorar con mermelada de frutas rojas antes de servir.

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¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso tradicional con tus seres queridos!

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