Receta tarta de queso

La tarta de queso es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y ligeramente ácido, la convierten en una delicia irresistible para cualquier paladar. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una receta tradicional para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de sal
- Mermelada de frutas rojas (opcional)

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezclar el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Añadir la esencia de vainilla, la harina y la pizca de sal, y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5. Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
6. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la tarta esté firme al tacto.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
8. Si se desea, se puede decorar con mermelada de frutas rojas antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso tradicional con tus seres queridos!

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