Receta rosquillas de anis caseras

Las rosquillas de anís caseras son un delicioso postre tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Estas pequeñas y esponjosas rosquillas son conocidas por su sabor dulce y su característico aroma a anís. Además, son muy fáciles de hacer en casa y son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Para preparar las rosquillas de anís caseras necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de anís en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar glas para decorar

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y el anís en polvo. En otro bol aparte, bate los huevos y añade la leche. Vierte la mezcla de huevos y leche en el bol con los ingredientes secos y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en el aceite caliente. Fríe las rosquillas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retira las rosquillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Una vez que las rosquillas estén frías, espolvorea azúcar glas por encima para decorar. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas rosquillas de anís caseras.

Balance nutricional:
- Calorías por porción: 250
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 1g

Las rosquillas de anís caseras son una opción deliciosa para disfrutar de un postre dulce y tradicional. Sin embargo, es importante recordar que deben consumirse con moderación debido a su contenido calórico y de grasas. Acompáñalas con una taza de té o café para completar esta deliciosa experiencia culinaria. ¡Buen provecho!

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