Receta para hacer waffles de chocolate

Los waffles de chocolate son un delicioso y popular plato que combina la suavidad de los waffles con el intenso sabor del chocolate. Esta receta es perfecta para disfrutar en el desayuno o como postre, y es ideal para compartir con amigos o familiares.

Los waffles de chocolate son originarios de Bélgica, donde son considerados un verdadero manjar. Su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, junto con el dulce sabor del chocolate, los convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 3/4 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate

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Para comenzar, en un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea. Añade las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.

Calienta una wafflera y rocíala con un poco de aceite en aerosol. Vierte aproximadamente 1/2 taza de masa en cada espacio de la wafflera y ciérrala. Cocina los waffles durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez listos, retira los waffles de la wafflera y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con frutas frescas, crema batida o sirope de chocolate para realzar aún más su sabor.

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Balance nutricional del plato:

- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 8g
- Fibra: 3g

Los waffles de chocolate son una opción deliciosa pero también calórica, por lo que se recomienda disfrutarlos con moderación. Son una excelente fuente de energía gracias a los carbohidratos provenientes de la harina y el azúcar, y también aportan grasas y proteínas en menor medida. Sin embargo, es importante recordar que su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso.

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