Receta de semitas hondurenas

Las semitas hondureñas son un delicioso platillo tradicional de Honduras que se caracteriza por su sabor dulce y su textura suave. Estas deliciosas galletas son muy populares en el país centroamericano y se suelen disfrutar en el desayuno o como merienda.

La receta de las semitas hondureñas es muy sencilla y requiere ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. Estas galletas se preparan con harina, azúcar, mantequilla, huevos y levadura, lo que les da su característico sabor y textura.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal

En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Agrega la mantequilla derretida y los huevos, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada y aplástalas ligeramente con la palma de tu mano.

Lleva las semitas al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.

Una vez que las semitas estén listas, déjalas enfriar antes de servir. Puedes disfrutarlas solas o acompañarlas con un poco de mermelada o miel.

Balance nutricional:

Las semitas hondureñas son una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno o como merienda, pero es importante tener en cuenta su contenido calórico y nutricional. Aunque son ricas en carbohidratos debido a la harina y el azúcar, también aportan grasas saludables gracias a la mantequilla. Además, contienen proteínas provenientes de los huevos.

Es importante consumir las semitas con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Puedes acompañarlas con frutas frescas o yogur para agregar nutrientes adicionales. Recuerda que la clave está en disfrutar de los alimentos de forma balanceada y variada.

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