Receta de salsa de chiles frescos

Hoy te traigo una receta tradicional de salsa de chiles frescos, perfecta para darle un toque picante a tus platillos favoritos. Esta salsa es muy popular en México y se utiliza para acompañar tacos, quesadillas, carnes y muchos otros platillos. Es muy fácil de preparar y en pocos minutos tendrás una salsa deliciosa lista para disfrutar.

Ingredientes:
- 6 chiles serranos frescos
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla blanca
- 1/2 taza de cilantro fresco
- 1/4 de taza de jugo de limón
- Sal al gusto

Instrucciones:
1. Lava los chiles serranos y córtalos en trozos pequeños. Si prefieres una salsa menos picante, puedes quitar las semillas y las venas de los chiles.
2. Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
3. Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
4. Lava el cilantro y pica las hojas finamente.
5. En una licuadora, agrega los chiles serranos, el ajo, la cebolla, el cilantro y el jugo de limón. Licúa todo hasta obtener una salsa suave.
6. Prueba la salsa y agrega sal al gusto.
7. Sirve la salsa en un recipiente y disfrútala con tus platillos favoritos.

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¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa de chiles frescos para darle un toque picante a tus platillos. Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días. ¡Buen provecho!

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