Receta de quesadillas hondureñas

Las quesadillas hondureñas son un plato tradicional que se disfruta en todo el país. Estas deliciosas tortillas rellenas de queso y carne son perfectas para una cena rápida y fácil. Aquí te dejamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de carne molida
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 pimiento picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén suaves.

2. Agrega el comino, la sal y la pimienta y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar.

3. Coloca una tortilla en una superficie plana y espolvorea con queso rallado. Agrega una cucharada de la mezcla de carne en el centro de la tortilla.

4. Dobla la tortilla por la mitad y presiona los bordes para sellar. Repite con las tortillas restantes.

5. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las quesadillas y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

6. Sirve caliente con salsa y guarniciones de tu elección. ¡Disfruta de tus deliciosas quesadillas hondureñas!

Si quieres conocer otras recetas parecidas a Receta de quesadillas hondureñas puedes visitar la categoría Cocina hondureña.