Receta de pionono de carne

El pionono de carne es un plato tradicional de la cocina argentina que se prepara con carne picada, huevo, pan rallado y condimentos. Es una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena en familia o con amigos. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír

Preparación:
1. En un recipiente, mezcla la carne picada con los huevos, el pan rallado, la cebolla, el ajo y el perejil. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
2. Toma una porción de la mezcla y forma un rollo alargado. Repite este proceso hasta terminar con toda la mezcla.
3. Calienta aceite en una sartén y fríe los rollos de carne hasta que estén dorados por todos lados.
4. Retira los rollos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Sirve los piononos de carne calientes y acompaña con una ensalada fresca.

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¡Buen provecho!