Receta de pechuga de pollo con verduras

La pechuga de pollo con verduras es un plato tradicional que se prepara en muchas partes del mundo. Es una opción saludable y deliciosa para una cena en familia o con amigos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una pechuga de pollo jugosa y tierna, acompañada de una mezcla de verduras frescas y sabrosas.

Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Lava y corta las verduras en tiras finas.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Agrega las verduras y saltea durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Retira del fuego y reserva.
4. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto.
5. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto y colócalas en la sartén.
6. Cocina las pechugas durante unos 5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Agrega las verduras a la sartén con las pechugas de pollo y mezcla todo bien.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.

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