Receta de pay de guayaba paso a paso

El pay de guayaba es un postre tradicional en muchos países de Latinoamérica. Su sabor dulce y suave textura lo hacen perfecto para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso pay de guayaba para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de pulpa de guayaba
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que se forme una masa suave.

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3. Agrega el huevo y la leche a la mezcla y amasa hasta que se forme una masa homogénea.

4. En una olla pequeña, mezcla la pulpa de guayaba, el azúcar morena, la maicena, la canela y el extracto de vainilla. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla se espese.

5. En un molde para pay, coloca la masa y presiona con los dedos para que cubra todo el fondo y los bordes.

6. Vierte la mezcla de guayaba sobre la masa.

7. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.

8. Deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso pay de guayaba con tus amigos y familiares!

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