Receta de pancakes de avena y platano

Hoy te traemos una receta deliciosa y saludable para el desayuno: pancakes de avena y plátano. Esta opción es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más nutritiva y baja en calorías a los pancakes tradicionales. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite en spray

Preparación:
1. En un recipiente, mezcla la avena, el plátano y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega el polvo de hornear y la pizca de sal y mezcla bien.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía un poco de aceite en spray.
4. Con una cuchara, vierte la masa en la sartén formando pequeños círculos.
5. Cocina los pancakes por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Sirve caliente con tu sirope o frutas favoritas.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos pancakes de avena y plátano para disfrutar en el desayuno. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y nutritiva sin sacrificar el sabor. ¡Buen provecho!

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