Receta de nicaragua cusnaca de jocote

La cusnaca de jocote es un plato tradicional de Nicaragua que se prepara con jocotes verdes, una fruta ácida y jugosa que se encuentra en la región. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 libra de jocotes verdes
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 chile dulce
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- Sal al gusto

Preparación:
1. Lava los jocotes y córtalos en trozos pequeños.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.
3. Lava y pica el chile dulce en trozos pequeños.
4. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
5. Agrega la cebolla, el ajo y el chile dulce y cocina hasta que estén dorados.
6. Agrega los jocotes y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
7. Agrega el agua y la sal al gusto y cocina por unos minutos más hasta que el agua se haya evaporado y los jocotes estén tiernos.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cusnaca de jocote.

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¡Buen provecho!

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