Receta de muslos de pollo en salsa de champinones

Los muslos de pollo en salsa de champiñones son un plato tradicional que se ha convertido en un clásico de la cocina. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para una reunión con amigos. Los muslos de pollo se cocinan en una deliciosa salsa de champiñones que le da un sabor único y delicioso. A continuación, te presentamos la receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 8 muslos de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega los muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los muslos de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Agrega la harina y mezcla bien.
6. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco y mezcla bien.
7. Regresa los muslos de pollo a la sartén y cubre con la salsa.
8. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos o hasta que los muslos de pollo estén cocidos y la salsa haya espesado.
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional.

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