Receta de frijoles en olla de presion

Los frijoles son un plato tradicional en muchos países de Latinoamérica y se pueden preparar de diversas formas. En esta ocasión, te enseñaremos a hacer unos deliciosos frijoles en olla de presión, una receta sencilla y rápida que te permitirá disfrutar de un platillo nutritivo y lleno de sabor para cuatro personas.

Ingredientes para preparar frijoles en olla de presión:

- 500 gramos de frijoles negros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 litro de agua

Cómo preparar frijoles en olla de presión:

1. Lava los frijoles y déjalos remojando en agua durante toda la noche.
2. Al día siguiente, escurre los frijoles y colócalos en la olla de presión.
3. Agrega la cebolla picada en trozos grandes, los dientes de ajo enteros, las hojas de laurel, el comino en polvo, la sal y el aceite de oliva.
4. Cubre todo con el litro de agua y mezcla bien.
5. Cierra la olla de presión y cocina a fuego alto hasta que empiece a salir vapor.
6. Reduce el fuego a medio y cocina durante 30 minutos.
7. Apaga el fuego y deja que la olla de presión se enfríe antes de abrirla.
8. Una vez que puedas abrir la olla, retira las hojas de laurel y los dientes de ajo.
9. Sirve los frijoles calientes acompañados de arroz blanco y tortillas.

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¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos frijoles en olla de presión para compartir con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!