Receta de flan de queso casero

El flan de queso es un postre tradicional que se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y ligeramente salado, lo hacen irresistible para cualquier amante de los postres. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un delicioso flan de queso casero para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso crema
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo de manera uniforme.
3. En una licuadora, mezcla la leche, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla de la licuadora en el molde con el caramelo.
5. Coloca el molde en una bandeja para horno con agua caliente y hornea durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
6. Retira el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
7. Una vez que el flan esté frío, desmóldalo con cuidado y sirve.

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¡Disfruta de este delicioso postre casero con tus seres queridos!