Receta de ensalada de espinacas con manzana

La ensalada de espinacas con manzana es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta receta es perfecta para cuatro personas y es muy fácil de preparar. La combinación de espinacas frescas, manzanas crujientes y nueces tostadas crea una mezcla de sabores y texturas que te encantará. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:
- 6 tazas de espinacas frescas
- 2 manzanas verdes, peladas y cortadas en cubos
- 1/2 taza de nueces tostadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Lava las espinacas y sécalas bien con una toalla de papel. Colócalas en un tazón grande para ensalada.

Leer: Receta de ensalada de lentejas

2. Agrega las manzanas cortadas en cubos y las nueces tostadas a las espinacas.

3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que estén bien combinados.

4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todas las hojas estén cubiertas.

5. Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada y sirve.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de espinacas con manzana!