Receta de chuletas en salsa blanca con champinones

Las chuletas en salsa blanca con champiñones son un plato tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar. A continuación, te presentamos los ingredientes y pasos para preparar esta deliciosa receta para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las chuletas y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las chuletas de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos más.
3. Agrega la harina y mezcla bien. Vierte el caldo de pollo y la crema de leche y mezcla hasta que la salsa esté suave y espesa.
4. Regresa las chuletas a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos más, hasta que estén completamente cocidas y la salsa esté caliente.
5. Sirve las chuletas en platos individuales y cubre con la salsa de champiñones. Acompaña con arroz blanco o puré de papas.

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¡Disfruta de este delicioso plato tradicional!

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