Receta de chicharron preparado

El chicharrón preparado es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana que se prepara con carne de cerdo frita y acompañada de papas, maíz y ensalada. Es un plato muy sabroso y contundente que se puede disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te presentamos la receta para preparar chicharrón preparado para cuatro personas.

Ingredientes:
- 1 kilo de carne de cerdo
- 4 papas
- 1 taza de maíz cocido
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír

Preparación:
1. Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y sazónalos con sal, pimienta y comino al gusto.
2. En una sartén grande, calienta suficiente aceite para freír la carne de cerdo hasta que esté dorada y crujiente. Retira la carne de la sartén y colócala en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y fríelos hasta que estén dorados.
4. Agrega las papas peladas y cortadas en cubos y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
5. Agrega el maíz cocido y mezcla todo bien.
6. Sirve el chicharrón preparado en un plato grande y coloca la mezcla de papas, maíz y cebolla al lado. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de este delicioso plato tradicional.

Leer: Salsa de limon