Receta de botanas mexicanas fáciles de hacer

Las botanas mexicanas son una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. En esta ocasión, te presentamos dos recetas fáciles de hacer: nachos con queso y jalapeños, y taquitos dorados de pollo. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor auténtico y delicioso!

Nachos con queso y jalapeños

Ingredientes:
- 1 bolsa de nachos de maíz
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de jalapeños en rodajas
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de salsa de tomate

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Colocar los nachos en una bandeja para horno.
3. Espolvorear el queso cheddar rallado sobre los nachos.
4. Agregar las rodajas de jalapeño sobre el queso.
5. Hornear durante 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Servir con crema agria y salsa de tomate.

Taquitos dorados de pollo

Ingredientes:
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1/2 taza de queso fresco rallado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- Aceite vegetal para freír

Preparación:
1. En un tazón, mezclar el pollo desmenuzado, el queso fresco rallado, el cilantro y la cebolla picada.
2. Calentar las tortillas en el microondas durante 30 segundos para que se ablanden.
3. Colocar una cucharada de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.
4. Enrollar las tortillas y sujetar con un palillo de dientes.
5. Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
6. Freír los taquitos hasta que estén dorados y crujientes.
7. Escurrir el exceso de aceite en papel absorbente.
8. Servir con salsa de tomate y crema agria.

¡Disfruta de estas deliciosas botanas mexicanas con tus seres queridos y sorpréndelos con tu habilidad culinaria!

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