Receta de bombones cubiertos de chocolate

Los bombones cubiertos de chocolate son un postre clásico que nunca pasa de moda. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho dulce. Con esta receta, podrás hacer unos deliciosos bombones cubiertos de chocolate para cuatro personas.

Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de galletas tipo María
- 50 gramos de nueces picadas
- Azúcar glas para decorar

Preparación:
1. Tritura las galletas tipo María en un procesador de alimentos hasta que queden en migas finas.
2. En un bol grande, mezcla las migas de galleta con las nueces picadas, el azúcar glas y la esencia de vainilla.
3. Derrite la mantequilla en un cazo a fuego medio y añádela a la mezcla de galleta. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Forma pequeñas bolas con la mezcla de galleta y nueces y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Mete la bandeja en el congelador durante 30 minutos para que las bolas se endurezcan.
5. Derrite el chocolate negro en un cazo a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para que no se queme.
6. Saca las bolas de galleta del congelador y sumerge cada una en el chocolate derretido, asegurándote de que queden completamente cubiertas.
7. Coloca las bolas cubiertas de chocolate en la bandeja forrada con papel de horno y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
8. Una vez que el chocolate se haya endurecido, espolvorea un poco de azúcar glas por encima de los bombones y sírvelos en una bandeja.

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¡Disfruta de tus deliciosos bombones cubiertos de chocolate!

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