Receta de atole de vainilla con anis estrella

El atole de vainilla con anís estrella es una bebida tradicional mexicana que se disfruta especialmente en épocas frías. Es una bebida cremosa y reconfortante que se prepara con leche, maicena, vainilla y anís estrella. Aquí te dejamos la receta para que puedas disfrutar de esta deliciosa bebida en casa.

Ingredientes:
- 4 tazas de leche
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 estrellas de anís

Instrucciones:
1. En una olla mediana, mezcla la maicena y el azúcar.
2. Agrega la leche poco a poco, mezclando bien para evitar grumos.
3. Agrega las estrellas de anís y coloca la olla a fuego medio.
4. Cocina la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir.
5. Reduce el fuego y cocina por 2-3 minutos más, revolviendo constantemente.
6. Retira las estrellas de anís y agrega el extracto de vainilla.
7. Sirve caliente y disfruta.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso atole de vainilla con anís estrella en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

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