Receta de arepa puertorriqueña

Las arepas son un plato tradicional en muchos países de Latinoamérica, y Puerto Rico no es la excepción. Esta receta de arepa puertorriqueña es una deliciosa opción para el desayuno o la cena. Las arepas se hacen con harina de maíz y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como queso, carne, aguacate y más. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para hacer arepa puertorriqueña:
- 2 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de agua caliente
- 1 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
- Relleno de su elección (queso, carne, aguacate, etc.)

Instrucciones para hacer arepa puertorriqueña:
1. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz y la sal.
2. Agregue el agua caliente y mezcle bien hasta que se forme una masa suave.
3. Deje reposar la masa durante unos minutos para que se hidrate.
4. Divida la masa en 8-10 porciones y forme bolas.
5. Aplane cada bola para formar una arepa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
6. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén.
7. Coloque las arepas en la sartén y cocine durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
8. Retire las arepas de la sartén y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Abra cada arepa por la mitad y rellénela con su elección de ingredientes.
10. Sirva caliente y disfrute de su deliciosa arepa puertorriqueña. ¡Buen provecho!

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