Receta de aranitas de platano

Las arañitas de plátano son un plato tradicional de la cocina caribeña que se ha popularizado en muchos países de Latinoamérica. Se trata de un aperitivo o acompañamiento perfecto para cualquier comida, ya sea para una cena en familia o para una reunión con amigos. En esta receta te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas arañitas de plátano para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite para freír

Preparación:
1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas.
2. En un recipiente, mezclar la harina de trigo, la sal y el ajo en polvo.
3. Pasar las rodajas de plátano por la mezcla de harina, asegurándose de que queden bien cubiertas.
4. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
6. Retirar las arañitas de plátano de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Servir caliente y disfrutar.

¡Buen provecho!

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