Receta crema de limon

La crema de limón es un postre tradicional que se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo. Esta deliciosa crema es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena formal hasta una reunión familiar. Su sabor fresco y ácido es ideal para refrescar el paladar después de una comida pesada. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar crema de limón para cuatro personas.

Ingredientes:
- 4 limones
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de nata líquida
- 1 cucharada de maicena

Preparación:
1. Lava los limones y ralla la piel de dos de ellos. Exprime el jugo de los cuatro limones y reserva.
2. En una olla, mezcla el azúcar, la maicena y la ralladura de limón. Agrega los huevos y bate hasta que estén bien incorporados.
3. Añade la mantequilla y la nata líquida a la mezcla y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se forme una crema suave.
4. Retira la olla del fuego y agrega el jugo de limón poco a poco, revolviendo constantemente.
5. Vierte la crema en cuatro tazones y deja enfriar en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.

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¡Disfruta de esta deliciosa crema de limón con tus seres queridos!

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