Ravioles rellenos de pollo

Los ravioles rellenos de pollo son un plato tradicional de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta deliciosa pasta rellena de pollo es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un plato exquisito. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar ravioles rellenos de pollo para cuatro personas.

Ingredientes:
- 500 gramos de ravioles frescos
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Preparación:
1. Cocina los ravioles en agua con sal durante 3 minutos o hasta que estén al dente. Escúrrelos y resérvalos.
2. Corta las pechugas de pollo en cubos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
5. Agrega las espinacas frescas y cocina por unos minutos hasta que se hayan marchitado.
6. Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa se haya espesado.
7. Rellena los ravioles con la mezcla de pollo y espinacas.
8. Sirve los ravioles calientes y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima.

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¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de ravioles rellenos de pollo para disfrutar en cualquier ocasión. Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una cena perfecta. ¡Buen provecho!