Queso fundido con chorizo botana mexicana

El queso fundido con chorizo es una botana tradicional mexicana que se sirve caliente y es perfecta para compartir con amigos y familiares. Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para cualquier ocasión. El queso fundido se mezcla con el chorizo para crear una deliciosa combinación de sabores que hará que todos quieran más.

Ingredientes:
- 200 gramos de queso Oaxaca rallado
- 100 gramos de chorizo mexicano
- 1/4 de cebolla picada
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de salsa de tomate
- Tortillas de maíz para acompañar

Instrucciones:

1. En una sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que esté dorado y crujiente. Retira el exceso de grasa y reserva.

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2. En una olla pequeña a fuego medio, derrite el queso Oaxaca rallado hasta que esté completamente derretido y suave.

3. Agrega el chorizo cocido a la olla con el queso derretido y mezcla bien.

4. Agrega la cebolla picada y el cilantro picado a la mezcla de queso y chorizo y mezcla bien.

5. Agrega la salsa de tomate a la mezcla de queso y chorizo y mezcla bien.

6. Sirve el queso fundido con chorizo caliente en un plato para compartir con tortillas de maíz.

¡Disfruta de esta deliciosa botana mexicana con tus amigos y familiares!

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